Корзина
Нет отзывов, добавить
+7499-653-91-33
ПроизводителиПоказать всеСвернуть
Контакты
ООО "Эспрессо Италиано"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7499 653 91 33 127Отдел продаж
РоссияМосковская областьМоскваул. Тимирязевская д. 1 , стр 2
Карта

Питчер молочник 150 мл

Питчер молочник 150 мл
  • В наличии

350 руб.

Минимальная сумма заказа — 1000 руб.

Питчер молочник 150 мл
350 руб.
В наличииПитчер молочник 150 мл
Купить
+7499 653 91 33
127Отдел продаж
Купить
+7499 653 91 33
127Отдел продаж
  • График работы
  • Адрес и контакты

Питчер — один из инструментов бариста, ёмкость для взбивания молока для капучино или латте. Он же молочник или jug (джаг). Для приготовления некоторых кофейных напитков (капучино и латте), в свежеприготовленный эспрессо добавляют молочную пену.

Оптимальной посудой для приготовления молочной пены является питчер — специальный кувшин из нержавеющей стали. Для их изготовления используют преимущественно металл из-за его хорошей теплопроводимости, хотя существуют также варианты из алюминия, керамики, стекла и пластика, но они не считаются надежными.

Хорошая теплопроводимость особенно важна, поскольку процесс приготовления пенки для капучино напрямую связан с контролем температуры молока: оно должно нагреться, но не вскипеть.

При выборе обратите особое внимание на его стенки. Опытные бариста предпочитают питчеры с толстыми стенками. Они медленнее прогреваются, что позволит взбивать пену дольше. Как результат, она будет нежнее и пышнее. Начинающие чаще выбирают тонкостенные питчеры по двум причинам: во-первых, они дешевле, а во-вторых у них меньше теплоёмкость и температуру молока ощущать ладонью можно быстрее и точнее.

Питчеры бывают разного объёма, от 90 до 1000 мл, но, какой бы объем Вы не выбрали, наполнять питчер молоком нужно только наполовину.

 

vkontakte facebook twitter
Характеристики
Основные атрибуты
Производитель  ProHotel
Страна производительИндия
ТипПитчер
Информация для заказа
  • Цена: 350 руб.